Tietoa Alkosta

Kantaravintolan juhlaa ja arkea

Oluesta se alkoi – historiikki valottaa kantaravintoloiden juhlaa ja arkea.

Oluesta se alkoi Kantaravintolat 1962–1991 kertoo Alkon tytäryhtiön kolmikymmenvuotisen tarinan ja tallentaa sen mukana merkittäviä murrosvaiheita niin suomalaisen yhteiskunnan, majoitus- ja ravitsemisalan kuin alkoholipolitiikankin kehityksessä.

Teoksen kirjoittaja on toimittaja Anna-Liisa Lilius. Kirjan on kustantanut Alko Oy. Historiikin käynnistäjänä toimi ”kantislainen” historiikkiryhmä: Raili Koivujen, Aulikki Leino, Antero Niemi ja Liisa Vanhanen. Ryhmä antoi myös arvokasta apuaan työn edetessä aina painovalmiiksi saakka.

Oluesta se alkoi – Kantaravintolat 1962–1991

Ravintolaelämä Suomessa 1960-luvun alussa – millaista se oli ja missä sitä ylipäätänsä oli? Kantakrouvit, Kantakievarit, Mesikämmen, Leppäkerttu, jazzravintola Groovy ja muut Kantis-paikat – mitä muistoja ne tuovatkaan mieleen. Tästä pääset tutustumaan Kantaravintoiloiden mielenkiintoiseen tarinaan.