Pieni määrä alkoholia syntyy suolistossa käymisreaktion tuloksena bakteerien hajottaessa ruoan sulamattomia hiilihydraatteja etanoliksi. Tätä sisäsyntyistä alkoholia syntyy noin 1–2 grammaa päivässä. Suolistosta alkoholi kulkeutuu porttilaskimoa myöten maksaan, jossa se hajotetaan heti lähes täydellisesti. Suolistossa syntyvästä alkoholista vain pieni osa päätyy siis muuhun verenkiertoon.

Takaisin sisällysluetteloon >