Viiniä aterialla -kirja opastaa sinua yhdistämään viinejä ja ruokia.

Kirja on ensimmäinen suomalainen kattava hakuteos ruoista ja viineistä sekä niiden yhdistämisestä maistuviksi ja tyylikkäiksi gastronomisiksi kokonaisuuksiksi.

Kirjassa on 120-sivua, ja se on kovakantinen, runsaasti kuvitettu hakuteos, jossa on tarkoin harkitut ehdotukset niin kotoisille ruoille kuin Euroopan ja kaukomaidenkin keittiöiden herkuille.

Kirjassa on paitsi ruokien ja juomien yhdistelyneuvoja myös runsaasti tietoa ruoista ja eri maiden ruokalajeista sekä monisivuinen viinitietouspaketti. Eikä oluttakaan ole unohdettu.

Kirjassa on myös menuvihjeitä sekä opastusta ateriakokonaisuuden suunnitteluun. Neuvot on laadittu niin, että kirjasta on apua sekä kotikeittiössä että ravintolaruokailussa.

Graafikko Irmeli Ilmasen selkeä taitto sekä ruokatoimittaja Aila Pakarisen kauniit ja inspiroivat ruoka-annokset Paavo ja Panu Heikkisen kuvaamina tekevät kirjasta nautinnollisen myös visuaalisesti.

Lue lisää >