Jälkiruoka

Erilainen juustokakku – katso video

Kaipaatko juustojen tarjoiluun uutta ideaa? Katso videolta, miten kootaan simppeli, mutta näyttävä juustokakku. Kerrosta erikokoiset kiekot päällekkäin täytekakun tapaan.  Tarjoillaan pinot noir -viinin kanssa.

Monet juustot menettävät hieman muotoaan lämmetessään. Voit kiinnittää juustot toisiinsa työntämällä pinon keskelle grillitikun. Voit myös viipaloida juustot valmiiksi sopiviksi suupaloiksi, niin pinosta on helpompi ottaa juustoja.

 

Teksti: Sanna kekäläinen
Kuvaus: Reetta Pasanen