Jälkiruoka

Jouluinen kahvijuoma

Joulun ystävä palaa sesongin makumaailmaan vaikka keskellä kesää. Kun haluat nauttia talvisista, lämpimistä tunnelmista, kokeile tätä herkullista ja nopeatekoista joulukahvia.

 

Jouluinen kahvijuoma

4 annosta

  • 6 mitallista kahvijauhetta
  • 4 kupillista vettä
  • 1 tl kanelia
  • 2 tl jauhettua kardemummaa
  • 1 tl jauhettua inkivääriä tai 1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
  • 1/2 tl jauhettua neilikkaa
  • 4 tl fariinisokeria
  • 2 dl maitoa

Valmistusohje:

  1. Mittaa puolet kahvijauheesta suodattimeen. Laita kaikki mausteet paitsi sokeri ja rommiesanssi suodattimeen ja lisää loppukahvi päälle. Suodata kahvi.
  2. Kuumenna maito kattilassa samalla vatkaten. Kun maito on kuumentunut ja osittain vaahtoutunut, nosta kattila pois liedeltä.
  3. Laita jokaisen mukin pohjalle 1 tl sokeria. Jaa kahvi kuppeihin, sekoita. Valuta maitovaahtoa kahvin päälle ja nauti.