Pääruoka

Pääsiäiseksi mausteista lammasta ja baklavaa

Jo isoäidit sen tiesivät: liha on mehevintä luun vieressä. Tartu siis lampaankyljyksiin ja hiero niihin kuivamarinadi. Nopea paisto, ja lautaselle vielä maustettuja perunoita. Mikään ei estä kaivamasta grilliä esiin ja aloittamasta sesonkia näiden kyljysten innoittamana.