Yhdistä ja onnistu

Pasha

Pasha on venäläisen keittiön pääsiäisherkku. Se on tuhti jälkiruoka, joka valmistetaan rahkasta, kuivatuista hedelmistä ja mantelirouheesta.

Pashan pariksi lasiin sopii makea jälkiruokaviini, esimerkiksi tokaji tai vin santo. Rahkajälkiruoan viinin kannattaa olla makea mutta kuitenkin suhteellisen kevyt.

Voit hyvin valita myös esimerkiksi väkevöidyn moscatel- tai muscatviinin, joka on hieman runsaampi vaihtoehto.