Yhdistä ja onnistu

Savariini

Savariini on ranskalainen hiivataikinasta rengasvuoassa paistettu kakku. Sen keskusta täytetään kermavaahdolla sekä tuoreilla mansikoilla tai vadelmilla.

Savariinin perinteinen pari on makea jälkiruokaviini esimerkiksi Ranskasta. Hedelmäinen viini sopii kerman ja marjojen pariksi.

Myös väkevöity moscatel- tai muscatviini on toimiva, astetta täyteläisempi vaihtoehto.