Yhdistä ja onnistu

Fondue

Juustofondue on sveitsiläinen ruoka, jossa leipäpaloja kastetaan pöydässä kuumaan juustokastikkeeseen. Sen vastapariksi sopii kokonaisuutta raikastava juoma. 

Fonduen raikastavaksi pariksi sopii esimerkiksi vivahteikas ja ryhdikäs valkoviini. Valitse vaikka makutyypin riesling tai vaihtoehtoisesti Grüner Veltliner -lajikkeen valkoviini.

Alppitunnelmaan sopii tietysti myös sveitsiläinen valkoviini.

Olutlasiin käyvät esimerkiksi aromikkaat mutta raikkaat pils ja vehnäolut.

Vivahteikkaat ja ryhdikkäät valkoviinitPilsneritVehnäoluet