Yhdistä ja onnistu

Sei

Sei tai seiti on turskansukuinen kalalaji, jonka liha on valkoista ja melko karkeasyistä. Sitä käytetään etenkin valmisruokateollisuudessa sekä kapakalaksi kuivattuna. Maku on mieto, joten juoma saa olla maultaan kevyt.

Tuoreelle, melko miedonmakuiselle seille käyvät etenkin pirteät ja hedelmäiset valkoviinit. Valitse vaikka makutyypin pinot grigio -viini.

Oluista sopivat vaaleat, raikkaat ja varsin kevyet lager- ja pilsoluet.

Sei valmistetaan usein turskan tapaan, joten katso juomasuositukset myös turskalle.

Pirteät ja hedelmäiset valkoviinitLageritPilsnerit