Yhdistä ja onnistu

Grillatut ja paahdetut kasvikset

Grillaaminen ja paahtaminen antavat kasviksiin tummaa, paahteista makua. Juomavalinta voi siksi olla maultaan runsas.

Valitse viiniksi mehevä ja hilloinen punaviini, jossa on paahdettuihin kasviksiin sopivaa kypsää hedelmäisyyttä ja riittävää täyteläisyyttä.

Grillatut ja paahdetut kasvikset ovat suosittuja Välimeren maissa, joten voit kohdistaa valinnan myös esimerkiksi Languedoc-Roussillonin, Sisilian tai Apulian viineihin. Toisaalta myös kuiva roseeviini sopii hyvin kasvisten hedelmäiseksi ja raikkaaksi pariksi etenkin kesäaterialla.

Myös olut saa olla maultaan runsas, ota esimerkiksi tumma lager.

Mehevät ja hilloiset punaviinitTummat lagerit