Yhdistä ja onnistu

Karhu

Karhun liha on maukasta ja voimakkaan makuista. Sitä on saatavilla vain erittäin rajoitetusti, joten liha on hintavaa. Täyteläisen makuisen karhun pariksi sopii täyteläinen juoma.

Karhulle sopii etenkin roteva ja voimakas -makutyypin punaviini, jonka täyteläisyys on riittävällä tasolla runsasmakuisen lihan seuraan. Valitse vaikka viini, johon on käytetty ryhdikkäitä Syrah-Shiraz- tai Cabernet Sauvignon -lajikkeita. Viini voi tulla esimerkiksi Australiasta, Argentiinasta tai Yhdysvalloista.

Voit valita myös Euroopasta esimerkiksi amaronenbarolon, barbarescon tai Rhônen alueen täyteläisen viinin. Ne ovat perinteisiä runsasmakuisia riistaviinejä.

Olutlasiin sopii vastaavan täyteläinen juoma. Ota esimerkiksi tumma lageralestout ja porter tai erikoisuuksista trappisti.

Rotevat ja voimakkaat punaviinitTummat lageritAletPorterit ja stoutit