mocktail

Mocktail #1: Watermelon Punch

Viikon mocktail on kuopiolaisen Mikko Kemppisen käsialaa. Mocktailin juju on, että se sopii erinomaisesti evääksi piknikille.

Watermelon Punchissa on pari jujua. Ensinnäkin se on täynnä hedelmää, jotka voi syödä, kun mocktail on nautittu. Toisekseen se tarjotaan lasipurkista, jonka voi sulkea kannella, joten se kulkee hyvin mukaan retkelle.

Watermelon Punch

3 palaa vesimelonia
3 appelsiinilohkoa
pala sitruunaa kuorittuna
2 cl sokerisiirappia
6 cl karpalomehua
12 cl alkoholitonta valkoviiniä
jäämurskaa

Viimeistelyyn
pieni haarukka

Mikko

Valmistusohje

  1. Murskaa isohkon purkin pohjalla vesimeloni, appelsiini ja sitruuna.
  2. Lisää siirappi, karpalomehu sekä alkoholiton valkoviini. Täytä purkki jäämurskalla.
  3. Kiinnitä purkin reunaan haarukka, jolla voi lopuksi syödä hedelmät purkin pohjalta.
Watermelon Punch

Vinkki: voit tehdä mocktailit valmiiksi jo edellisenä iltana kannellisiin purkkeihin, jotka on helppo napata jääkaapista mukaan piknikille. Jos teet mocktailin etukäteen valmiiksi, älä käytä jäämurskaa, jottei juoma vesity.