Информация о продукции

Крепкий лагер

Во вкусе крепкого лагера ощущается легкая сладость, а также округлость – за счет повышенного содержания алкоголя. Для пива характерно богатство хмелевого вкуса, а также оттенки карамели, ириса, порой даже сливы или какаою

Поиск крепких лагеров

Различные типы крепкого лагера

В конце описаний типов пива указаны показатели содержания алкоголя и хмелевой горечи (EBU), а также цвет пива. Типы перечислены от слабого к крепкому.


Крепкий лагер

Крепкий лагер напоминает пиво бок, но часто оно немного более легкое. Это, например, прибалтийский, славянский и финский крепкий лагер.
Вкус крепкого лагера сладковатый, мягко-солодовый, теплый.
> 5,9 % • 15–20 EBU • светло-желтый–янтарный


Майбок

Майбок варится к весеннему празднику (май). Светлый тип пива, обладающий относительно свежим вкусом. Стиль пива сладковатый, с оттенком солода, по цвету немного светлее традиционного пива бок, имеет более богатый хмелевой вкус.
6,3–7,4 % • 23–35 EBU • янтарный – темно-янтарный


Бок

Bock или пиво «козел» – сладкий солодовый тип пива, в котором ощущается небольшое содержание хмеля. Имеет мягкий, округлый вкус. Обладает легким ароматом жареного хлеба и карамели.
6,3–7,2 % • 20–27 EBU • медный–коричневый


Доппельбок

Пиво «двойной козел» – более крепкое, чем бок. Пиво доппельбок варят по всему миру. Пиво плотное, солодовое, теплое, с явно выраженными оттенками алкоголя. Во вкусе ощущается сладость, карамель, в более темных типах также аромат шоколада.
6,7–10,0 % • 16–26 EBU • янтарный–темно-коричневый


Айсбок

Айсбок, «ледяной козел» – традиционный немецкий стиль пива. Готовится путем замораживания доппельбока и последующего удаления льда для повышения содержания алкоголя. В настоящее время айсбок далеко не всегда крепче пива доппельбок, название лишь говорит о традиционном стиле приготовления. За счет повышенного содержания алкоголя во вкусе явно ощущается тепло, оттенки карамели, часто шоколад.
9–14 • 25–35 EBU • медный–темно-коричневый