Информация о продукции

Типы вкуса вина

Тип вкуса вина говорит не только о самом вкусе вина, но и о том, с какими блюдами то или иное вино сочетается лучше всего.

Красные вина

Вина легкие и средней экстрактивности, для них характерен аромат свежих ягод, кислотность.

Благодаря нежной свежести, эти вина гармонируют прежде всего с пастой, овощными и куриными блюдами, хорошо сочетаются также с рыбой.

Вина средней и полной экстрактивности, в них часто присутствует легкая сладость. Для этих вин наиболее характерны мягкие фруктовые тона. 

Эти «многоборцы» в мире красных вин особенно хорошо подходят для дружеской беседы, а также для подачи к шведскому столу.

Вина средней экстрактивности и полнотелые, для них характерны оттенки зрелой ягоды, насыщенность вкуса джема.

Насыщенные вина с богатым ароматом – прекрасный выбор в том случае, если вы подаете на стол мясные блюда.

Вина средней экстрактивности и полнотелые, с яркими тонами выдержки в аромате: оттенки кожи, фермы, дубовой бочки, трав.


Богатые оттенками вина хорошо сочетаются с имеющими яркий вкус мясными блюдами. Они прекрасны с сыром, их можно также пить просто так, для наслаждения. 

Экстрактивные или высокоэкстрактивные вина имеют ярко выраженный вкус, вызывают ощущение полноты и плотности. 

Благодаря содержанию дубильных веществ, глубокий вкус вина хорошо сочетается с ярким вкусом дичи, сочными мясными блюдами или пикантным вкусом сыра.

Белые вина



Зрелый плодовый вкус сухих вин удачно сочетается с нежной кислотностью.

Благодаря своей легкости, эти вина универсальны, они хороши и для дружеской беседы, и к шведскому столу, и для подачи, например, с овощами.

Полусухие и даже сладкие вина.

Для всех такого рода вин характерен сладкий плодовый вкус, поэтому они хороши во время дружеской беседы, а также удачно сочетаются с восточной кухней и овощами.

Сухие, полусухие или полусладкие вина, для которых характерен бодрящий оттенок кислотности,  уравновешивающий насыщенный плодовый вкус.

Эти вина стоит выбрать, например, к соленым снэкам, к пасте, а также к рыбным блюдам и к изысканным морепродуктам.

Сухие и полусухие вина, в аромате которых ощущаются минеральные и травяные оттенки.

Ароматичность вин сочетается со строгим кислотным вкусом, благодаря чему вина хороши с рыбными блюдами и моллюсками.

Полные вина, сухие или полусухие.

Полнота вкуса дополняется оттенками жареного хлеба, дубовой бочки. Эти вина хорошо сочетаются  с жирной рыбой, курицей, индейкой, дичью, а также с блюдами из поросенка.