Ajankohtaista

Напитки к блюдам, приготовленным на гриле

Лето – это идеальный сезон для барбекю. На гриле можно приготовить множество различных блюд: стейки и сосиски, рыбу и морепродукты, отбивные и ребрышки, куриные окорочка и аппетитные овощи.

Открытый огонь придает блюдам своеобразный аромат жареной пищи с приятными «горелыми» нотками независимо от того, готовите ли вы на угольном или газовом гриле.

Насыщенные напитки для сытной пищи

Если на решетке гриля жарится красное мясо, например, говядина, баранина или щедро приправленная свинина, в качестве напитка стоит выбрать густое красное вино с насыщенным фруктовым привкусом. Подходящие вина можно найти, в частности, на полках таких стран-производителей, как Аргентина, Австралия, Чили и США.

Из разновидностей пива с сытным мясом отлично сочетаются ароматный темный лагер или крепкий эль с привкусом спелых фруктов.

КРАСНЫЕ ВИНА >
ПИВО >

Легкие напитки для легкой пищи

Если же вы планируете подать на стол белое мясо, например, свинину, куру или рыбу, стоит выбрать более легкие напитки. В этом случае отлично подойдут розовые и белые вина.

С курицей и свининой сочетается достаточно насыщенное белое или розовое вино, например, из Австралии, Чили или Франции.

Из различных видов пива наиболее подходящими будут крепкий лагер и пильзнер. В качестве напитка к жирным ребрышкам можно подать мягкий индийский светлый эль с ярко выраженной хмелевой горечью.

Свежие ароматные вина, которые сочетаются с блюдами из рыбы, можно найти на полках Франции и Новой Зеландии. К блюдам из лосося также отлично подойдет летнее освежающее пшеничное пиво.

БЕЛЫЕ ВИНА >
РОЗОВЫЕ ВИНА >