Bryggeriet

Oktoberfest – kungen bland ölfestivaler

”O’ zapft is” – kranen är öppen, deklarerar Münchens borgmästare
när han öppnar världens största ölevenemang, Oktoberfest.

Den som stiger in i något av de enorma öltälten för första gången baxnar. Sorlet, skratten och de muntra sångerna från flera tusen människor i kombination med det omisskännliga ljudet från stora ölstop som slås mot varandra är öronbedövande.

Grillade kycklinghalvor, smidiga servitriser med ölstop i händerna, taktfast hornmusik – Oktoberfest har börjat.

Under drygt två veckors tid flödar Oktoberfestölet, som bryggs av sex lokala bryggerier i enlighet med det tyska renhetspåbudet (Reinheitsgebot) från år 1516. Det maltiga halvfylliga ölet utan tillsatsämnen serveras i enlitersstop, Maß.  

Öltälten är inga egentliga tält utan små hus med vacker inredning och personlig framtoning. Under dagens tysta timmar kan man röra sig fritt i öllokalerna och beundra deras imponerande utsmyckning. 

Längs de breda stråken utanför öltälten flanerar familjer iklädda traditionella bayerska plagg. Det stora evenemanget, som bjuder på gemytlig samvaro, öl, god mat och spännande åkattraktioner, attraherar både gammal och ung.

Senast när mörkret faller och de tusentals lamporna och lyktorna tänds förstår man evenemangets verkliga vidd. Oktoberfest i München är utan tvekan världens största ölfestival. 

Årets Oktoberfest, som inleds 19 september och räcker 16 dagar, beräknas locka cirka sex miljoner besökare till festområdet Theresienwiese. Prost!

Lyckad Oktoberfest

  • Boka bord minst ett halvt år på förhand.
  • Inled besöket under veckan – lördagarna är hektiska.
  • Lunchtiden är lugnare än kvällarna.
  • Promenera eller åk kommunalt till
  • festområdet.
  • Reservera tillräckligt mycket tid för
  • besöket på det enorma festområdet.
  • Betala kontant och ge gärna dricks.
  • Hyr och bär Dirndl eller Lederhosen.
  • Egen vägkost behövs inte. På festområdet serveras både mat och dryck.
  • Öltälten stänger cirka kl. 22.30.
  • Nattklubbarna finns pa annat håll i staden.
  • Dansetikett: Dansa gärna på bänkarna men inte på borden.

Andra maltiga evenemang

  1. Januari: Real Ale Festival, Esbo
  2. Februari: Bruges Beer Festival, Brygge
  3. Mars: Tallinn Craft Beer Weekend, Tallinn
  4. April: Helsinki Beer Festival, Helsingfors
  5. Maj: Copenhagen Beer Celebration,
  6. Köpenhamn
  7. Juni: Stora Öl, Små Bryggerier
  8. (Suuret Oluet, Pienet Panimot), Lahtis
  9. Juli: Öllesummer, Tallinn
  10. Augusti: Great British Beer Festival, London
  11. September: Belgian Beer Weekend, Bryssel
  12. Oktober: Finlands Ölexpo (Suomen Olut Expo), Helsingfors
  13. November: Craft Bier Fest, Wien
  14. December: Valley Forge Beer and Cider Festival, Pennsylvania

Text: Mikko Salmi
Foto: Thinkstock

Artikeln publicerad i Etiketten 3/2015