Dessert

Kaffedryck med julsmak

Julvänner återvänder gärna till favoritsäsongens smakvärld även mitt i sommaren. Prova på det här läckra och snabbgjorda julkaffet när du vill njuta av en vintrig och varm stämning.

Kaffedryck med julsmak

4 portioner

  • 6 mått kaffepulver
  • 4 koppar vatten
  • 1 tsk kanel
  • 2 tsk malen kardemumma
  • 1 tsk malen ingefära eller 1 msk riven färsk ingefära
  • 1/2 tsk malen nejlika
  • 4 tsk farinsocker
  • 2 dl mjölk

Gör så här:

  1. Mät upp hälften av kaffepulvret i ett filter. Tillsätt alla kryddor utom socker i filtret och lägg till sist i resten av kaffet. Filtrera kaffet.
  2. Värm upp mjölken under vispning i en kastrull. Ta bort kastrullen från värmen när mjölken är varm och delvis skummad.
  3. Häll 1 tsk socker i varje mugg. Fördela kaffet i muggarna, rör om. Häll försiktigt mjölkskum på kaffet och njut.