mocktail

Mocktail #5: Blue Shades of Summer

Bartenderveteranen Matti Karvinen i Vanda är en passionerad bastubadare. Det föll sig därför naturligt för honom att fram en särskild bastumocktail.

När man bastar flitigt bör man dricka mycket. Mattis bidrag blev en maximocktail i form av en fräsch och läskande bål. Pricken över i:et är garneringen – en badkvast i miniatyr.

Blue Shades of Summer

200 g blåbär
1,5 l citronlemonad
1,5 l vichyvatten
sockersirap efter smak
is

Till garnering

björkkvistar

Matti Karvinen

Tillredning

  1. Lägg bären i botten av en bålskål.
  2. Häll på citronlemonad och vichyvatten.
  3. Rör om. Smaka av.
  4. Söta bålen med sockersirap om så behövs. Tillsätt massor av is.
  5. Garnera med björkkvistar.
Blue Shades of Summer

 Tips: Förutom blåbär kan du använda andra finländska bär. Alla sorter går lika bra.