Fakta om produkterna

Mörk lager

Mjuka, lättdruckna öl med en aromatisk sötma som kommer från mörka maltsorter. Mörk malt ger dem vissa inslag av karamell, kaffe och choklad.

Hitta mörk lager

Olika sorters mörka lageröl

I slutet av varje typbeskrivning finns angivna typens alkohol- och bitterämneshalt (EBU) samt färg. Typerna är ordnade från lätta till kraftiga.


Mörk lager

Mörk lager är en lagerölstyp som kännetecknas av lättillgängliga öl. Mörk malt ger dem en fin sötma och bidrar med vissa smakinslag av karamell och choklad. Ölet karaktäriseras av en lätt och söt maltighet som samsas med en medelstor humlebeska.
3,8–6,0 % • 18–30 EBU • mörkt bärnstensfärgat – mörkt kopparfärgat – ljusbrunt – brunt


Dunkel

Dunkel är en traditionell mörk lager i tysk stil. Det är kraftigare i smaken och allmänt taget torrare än de flesta andra mörka lageröl. Dunkel har mörka toner av karamell och choklad och kan också ha lite rostade inslag i doft och smak.
4,5–5,6 % • 14–28 EBU • kopparfärgat–mörkbrunt


Svartöl

Svartöl eller schwarzbier är ett klassiskt öl i tysk stil. Det har en mjuk och söt maltighet. Smaken kan ha lätt brända toner med inslag av mörk choklad. Schwarzbier är mörkare och torrare än dunkel.
4,4–5,9 % • 20–35 EBU • brunt–mörkbrunt–svart