Fakta om produkterna

Veteöl

Fruktiga öl som smakar sommar. Skalan går från ljusa och klara till mörka och grumliga veteöl. Man kan förnimma toner av vanilj, citrusfrukt, banan och kryddor.

Hitta veteöl

Olika sorters veteöl

I slutet av varje typbeskrivning finns angivna typens alkohol- och bitterämneshalt (EBU) samt färg. Typerna är ordnade från lätta till kraftiga.


Veteöl

Moderna veteöl är ofta mer lättillgängliga än de ursprungliga typerna av veteöl. Ölet kan vara smaksatt och förekommer både i ofiltrerad och filtrerad version. Veteöl av standardtyp tillverkas i många länder.
4,0–6,8 % • 8–20 EBU • ljusgult–gyllengult


Witbier

Witbier eller bière blanche eller vitöl är ett veteöl i belgisk stil som är grumligt och ljust till färgen. Det har en frisk smak med inslag av citron. Ölet brukar ha en viss kryddighet som kommer från koriander eller skal från curaçaopomerans. Witbier bryggs på omältat vete som ytterligare bidrar till ölets lätta karaktär.
4,5–5,5 % • 8–15 EBU • ljusgult–gult


Kristallweizen

Kristallweizen är en specifik typ av veteöl som filtrerats från all jäst så det blivit genomskinligt, därav namnet. Det har en lättare karaktär än traditionellt tyskt veteöl och är därför mer lättillgängligt. Kristallweizen är mer aromatiskt än belgisk witbier. Man använder mältat vete i stället för omältat vid framställningen. Kristallweizen har en smak av söt frukt och en frisk krispighet. Doften har nyanser av äpplen, plommon, banan, citrusfrukt och vanilj och en antydan till tuggummi. Man kan också hitta inslag av kryddor, bland annat nejlika och peppar, samt en antydan till läder och en liten medicinsk ton.
4,5–5,5 % • 8–15 EBU • ljusgult–bärnstensbrunt


Hefeweizen

Hefeweizen är ett friskt och grumligt veteöl av tysk typ med jästfällningen (mit Hefe) kvar. Liksom witbier bryggs även hefeweizen på mältat vete i stället för omältat, men är ett mer aromatiskt öl än witbier. Hefeweizen har i likhet med kristallweizen en söt och fruktig smak och är friskt och krispigt. Doften har nyanser av äpplen, plommon, banan, citrusfrukt, vanilj och en antydan till tuggummi. Man kan också hitta inslag av kryddor, bland annat nejlika och peppar, samt en antydan till l�der och en liten medicinsk ton.
4,5–5,5 % • 8–15 EBU • ljusgult–bärnstensbrunt


Dunkelweizen

Dunkelweizen är en mörk variant av traditionellt tyskt veteöl. Den mörka färgen kommer från rostad münchner- och wienermalt. Dunkel har samma grundton som andra öl i weizenstil, men en mildare doft. Doften har generösa toner av karamell och choklad som kommer från malten.
4,5–5,5 % • 8–15 EBU • bärnstensfärgat–brunt


Weizenbock

Weizenbock är en alkoholstark typ av veteöl. Det har en stil som påminner om tyska veteöl, men alkoholstyrkan och sötman ger det en egen speciell karaktär. Weizenbock har en viss brödighet och lätt rostade karamelltoner som kommer från malten.
6,5–8,0 % • 10–20 EBU • kopparbrunt–brunt