Öl har alltid varit den klassiska drycken vid kräftskivor i Finland. Det går bra ihop med smaken i dill och salta kräftor. Öl samspelar dessutom fint med snaps som man brukar skåla flitigt i vid kräftkalas.
Om du dricker vin till kräftor skall du helst välja ett torrt vitt vin med en frisk syra. Undvik viner med kraftig ekkaraktär.
Vatten bör också finnas på kräftbordet. Man skall dricka lika mycket vatten som vin, heter det. Det är en bra minnesregel som också gör att det känns bättre nästa morgon.
