.
Erittäin kuiva, erittäin hapokas, kypsän sitruksinen, kevyen mausteinen, mineraalinen
| Alkoholi: | 11,5 t-% |
| Uutos: | 27 g/l |
| Sokeri: | 10 g/l |
| Hapot: | 5,8 g/l |
| Energiasisältö: | 80 kcal/100 ml (310 kJ/100 ml) |
| Pakkaustyyppi: | kertapullo |
| Pakkauskoko: | 6 kpl |
| Suljentatyyppi: | luonnonkorkki |
| Pantti: | 0,10 € (sis. hintaan) |
| Tuotantoalue: | DO Cava on perinteisellä samppanjamenetelmällä valmistetuille kuohuviineille annettava laatunimike. Tuotantoalueesta 95 % sijaitsee Koillis-Espanjan Kataloniassa. |
| Valmistus: | Klassisella pullokäymismenetelmällä. |
| Tuottaja: | Soler-Jové on vuonna 1985 perustettu perheyritys. Perustaja oli Arturo Ramos Ramos. Soler-Jové on erikoistunut cava-kuohuviinien tuotantoon. Viinitalo sijaitsee katalonialaisessa Sant Sadurní d'Anoian kaupungissa. Vuosituotanto on noin 1,5 miljoonaa pulloa viiniä. Vientiin menee n. 30 % tuotannosta. |
XAREL.LO, MACABEO, PARELLADA.
