A. Pazos de Lusco, DO Rías Baixas
.
Kuiva, erittäin hapokas, limettinen, greippinen, hennon litsiluumuinen, mineraalinen
| Alkoholi: | 13 t-% |
| Uutos: | 21 g/l |
| Hapot: | 6,3 g/l |
| Energiasisältö: | 80 kcal/100 ml (340 kJ/100 ml) |
| Pakkaustyyppi: | kertapullo |
| Pakkauskoko: | 6 kpl |
| Suljentatyyppi: | luonnonkorkki |
| Pantti: | 0,10 € (sis. hintaan) |
| Tuotantoalue: | Pazo Piñeiron ja As Nevesin tarhat Pontevedrassa Rías Baixasin laatuviinialueella Luoteis-Espanjassa. Köynnösten keski-ikä yli 25 vuotta. Maaperä pääasiassa rapautunutta graniittia. |
| Valmistus: | 8 tunnin kylmäuuttaminen 8 asteessa, minkä jälkeen käyminen 18 vuorokauden ajan 17 asteessa. Ei malolaktista käymistä. |
| Kypsytys: | Sakkakypsytys 6 kuukautta. |
| Muuta: | Lusco on galiciankielinen sana, joka suomennettuna tarkoittaa iltaruskoa. |
| Tuottaja: | A. Pazos de Luscon viinitalo sijaitsee aivan Portugalin rajalla Salvaterra de Miñossa. Taloa pidetään yhtenä parhaista albariñoviinintuottajista. |
ALBARIÑO (100 %). 2010
