.
Kuiva, erittäin hapokas, karviaismainen, limettinen, hennon parsainen, yrttinen, aromikas
| Alkoholi: | 13 t-% |
| Uutos: | 22 g/l |
| Hapot: | 8,1 g/l |
| Energiasisältö: | 80 kcal/100 ml (340 kJ/100 ml) |
| Pakkaustyyppi: | kertapullo |
| Pakkauskoko: | 6 kpl |
| Suljentatyyppi: | luonnonkorkki |
| Pantti: | 0,10 € (sis. hintaan) |
| Tuotantoalue: | El Marcon viinitarhan 4,5 hehtaarin palsta numero 4 viileässä Leydan laaksossa. Palsta laskee lounaaseen, joten läheisen meren tuulet pääsevat puhaltamaan sille. Graniittiperäinen maaperä lähinnä punaista savea. |
| Valmistus: | Käsinpoiminta. 12 tunnin viileäuuttuminen 8-asteessa ennen käymistä terästankeissa, joissa viiniä myös sakkakypsytettiin 8 kk ajan. |
| Tuottaja: | Leydan laaksossa sijaitseva Leydan viinitalo perustettiin vuonna 1998. Aiemmin alueella ei voitu viljellä viiniä vedenpuuteen vuoksi, mutta talon perustajat rakensivat kastelujärjestelmän Maipojoesta. |
SAUVIGNON BLANC (100 %). 2010
