Fatty fish

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Château Carsin Cuvée du Chat Blanc 2018

Generous & toasty / France

Bitburger Premium

Pils / Germany

Heinrich Ried Golser Salzberg Weissburgunder 2017

Generous & toasty / Austria

Les Fumées Blanches Organic Sauvignon Blanc 2020

Nuanced & structured / France

Franziskaner Weissbier Dunkel

Wheat beer / Germany

De Saint-Gall Le Charpenté Grand Cru Champagne Extra Brut

Nuanced & structured / France

Selbach-Oster Riesling Kabinett 2018

Crisp & fruity / Germany

Penfolds BIN 311 Chardonnay 2016

Nuanced & structured / Australia

Finca Viñoa 2019

Nuanced & structured / Spain

Louis Massing Grand Cru Blanc de Blancs Magnum Champagne Brut

Crisp & fruity / France

Château du Rouët Réservée Rosé 2020

Dry / France

Arthur Metz Pinot Noir Rosé

Dry / France