Hot Pomegranate

Virittäydy tunnelmaan lämpimällä mocktaililla, jossa granaattiomenan raikkaus ja talvisen mausteiset maut lyövät kauniisti kättä.

Valmistusaineet

  • 5 granaattiomenaa

  • 1 appelsiini

  • 1 plo granaattiomenasiideriä

  • 2 kanelitankoa

  • 3 tähtianista

  • 6 neilikkaa

  • sokeria

Koristeluun

  • appelsiininkuorisuikaleita

  • kanelitankoja

Valmistusohjeet

  1. Purista granaattiomenoista mehu sitruspuristimella.
  2. Pese appelsiini ja kuori se kuorimaveitsellä. Purista appelsiinista mehu.
  3. Sekoita kattilassa granaattiomenamehu ja siideri. Lisää appelsiininkuorisuikaleet ja mausteet.
  4. Kuumenna kuumaksi, mutta älä kiehauta. Laske lämpöä ja anna maustua 10–15 min.
  5. Siivilöi mausteet pois. Lisää sokeria maun mukaan. Sekoita joukkoon appelsiininmehu.
  6. Tarjoile läpinäkyvistä mukeista.
  7. Viimeistele appelsiininkuorisuikaleella ja kanelitangolla.
Granaattiomenaisen makunautinnon on luonut helsinkiläinen baarimestari Mika Räisänen.

Katso myös muut mocktailit