Klassikko: Uuden-Seelannin Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc loi Uuden-Seelannin maineen ja monille sauvignon blanc on suorastaan synonyymi uusiseelantilaiselle viinille. Sauvignon Blanc sopii erinomaisesti kauden ruokiin kuten rapuihin, kesäisiin kaloihin, kasviksiin ja sieniin kuten kantarelleihin.

Uudella-Seelannilla on oma tunnistettava tyylinsä. Viinit ovat raikkaan hedelmäisiä ja äärimmäisen puhdaspiirteisiä. Suhteellisesta keveydestään huolimatta ne ovat intensiivisiä ja maultaan pitkiä. Viineissä korostuvat etenkin passionhedelmän ja karviaisen vivahteet. Lisäksi niitä sävyttävät vastaleikatun ruohon, tomaatinlehtien, greipin ja limen sävyt.

Sauvignon blanc -viinejä Uudesta-Seelannista

Waka Sauvignon Blanc 2018

Vivahteikas & ryhdikäs / Uusi-Seelanti

Julicher Sauvignon Blanc 2017

Vivahteikas & ryhdikäs / Uusi-Seelanti