Maailman parhaat marjat

Suomen luonto tarjoilee monipuolisesti marjoja, joiden sanotaan olevan maailman parhaita.

Suomen maaperä ja ilmasto eivät ole optimaalisia viiniköynnöksen kasvattamiseen. Onneksi kotimainen luonto tarjoaa monipuolisesti muita raaka-aineita, joista viinejä voi valmistaa. Suomalaiset marjat ovat todella laadukkaita ja voidaankin puhua maailman parhaista marjoista. Niistä syntyy upeita ja ainutlaatuisia viinejä. Raaka-aineiksi soveltuvat monet marjat, kuten mustikat, vadelmat, lakka ja valkoherukka, vain muutaman mainitaksemme.

Miten pohjolan viinit poikkeavat rypäleviineistä?

Suurin ero rypäle- ja marjaviinien välillä on raaka-aineen sokeripitoisuus: marjoissa ei ole luonnostaan yhtä paljon sokeria kuin rypäleissä, joten sokeria tulee lisätä mukaan valmistusprosessissa.

Kotimaisten viinintekijöiden kulttuuri on vielä alkutekijöissään, mutta uusia tekijöitä tulee jatkuvasti ja alalla on tilaa uusille kyvyille.

Katso videolta, miksi Suomessa kannattaa valmistaa marjaviinejä ja miten marjaviinin valmistus eroaa rypäleviinien valmistuksesta.

Kotimaiset marjat ovat superfoodia

Viinien raaka-aineena käytetyt kotimaiset marjat ovat superfoodia parhaimmillaan. Ravinnerikkaimpia marjoja ovat mustikka, puolukka, tyrni ja mustaherukka. Jo kahdella desillä marjoja saa tyydytettyä päivän C-vitamiinitarpeen. Lisäksi marjat sisältävät kivennäis- ja hivenaineita, kuitua ja polyfenoleja.

Pohjolan viinejä

Lehtikuohu

Kuohuviinit / Suomi

Finnviini Sointu Suomi 100 Hunaja-lakkakuohuviini

Suomi

Kynsilaukka

Hedelmä- ja Aromatisoidut viinit / Suomi

Punaisen Tuvan Kohina

Hedelmä- ja Aromatisoidut viinit / Suomi

Lepaan Lämmin 2016

Hedelmä- ja Aromatisoidut viinit / Suomi

Arctic Rose juhlajuoma

Kuohuviinit / Suomi

Korpihilla Kuohuva Kuusenkerkkä

Kuohuviinit / Suomi

Lepaan Sakasti 2004

Maustetut väkevät viinit / Suomi

Hermannin Briegu

Hedelmä- ja Aromatisoidut viinit / Suomi

Alahovin Hilikunkuiva Valkoinen Viinimarjaviini

Hedelmä- ja Aromatisoidut viinit / Suomi

Hermannin Kulda Kägöi

Jälkiruokaviinit / Suomi

Virvatulet Lakkaviini

Hedelmä- ja Aromatisoidut viinit / Suomi

Hermannin Aino

Hedelmä- ja Aromatisoidut viinit / Suomi

Alahovin Hilikunmakkee Valkoinen Viinimarjaviini

Hedelmä- ja Aromatisoidut viinit / Suomi

Ollinmäen Viinitila Juortanan Jussi

Hedelmä- ja Aromatisoidut viinit / Suomi

Vuokatin Viini Kuohuva Valkoherukkajuoma

Kuohuviinit / Suomi

Mansikkakuohujuoma

Kuohuviinit / Suomi

Makeapihlajasta

Kuohuviinit / Suomi

Alahovin Riistamusta Viinimarjaviini

Hedelmä- ja Aromatisoidut viinit / Suomi

Brinkhall's Suomi 100 Sparkling Brut 2016

Lehtikuohu

Kuohuviinit / Suomi

Ainoa Sametti 2016

Jälkiruokaviinit / Suomi

Lagrima Arctica

Kuohuviinit / Suomi

Pomologi B.W. Heikelin Viherherukkakuohuviini

Suomi

Virvatulet Mustikkaviini

Hedelmä- ja Aromatisoidut viinit / Suomi

Rönnvikin Kamreeri

Hedelmä- ja Aromatisoidut viinit / Suomi

Rönnvikin Kostian Kutsu

Hedelmä- ja Aromatisoidut viinit / Suomi

Virvatulet Variksenmarjaviini

Hedelmä- ja Aromatisoidut viinit / Suomi

Hermannin Hengi

Suomi

Alahovin Hilikunkuiva Mansikkaviini

Hedelmä- ja Aromatisoidut viinit / Suomi

Alahovin Runo

Hedelmä- ja Aromatisoidut viinit / Suomi

Alvariini Punaisen Tuvan Marjapunaviini

Hedelmä- ja Aromatisoidut viinit / Suomi

Lepaan Packalén

Hedelmä- ja Aromatisoidut viinit / Suomi

Punaisen Tuvan Valkkari puolikuiva

Hedelmä- ja Aromatisoidut viinit / Suomi

Punaisen Tuvan Kupliva Suomi 100 Mahlaskumppa

Hedelmä- ja Aromatisoidut viinit / Suomi

Bock's Helmeilevä Omenaviini

Punaisen Tuvan Valkkari puolimakea

Hedelmä- ja Aromatisoidut viinit / Suomi

Hermannin Viinitilan Mielikki

Kuohuviinit / Suomi

Keurusseudun Marja Puolikuiva Valkoherukkaviini

Lepaan Anna

Hedelmä- ja Aromatisoidut viinit / Suomi

Punaisen Tuvan Koskenvarsi

Hedelmä- ja Aromatisoidut viinit / Suomi