Mausta possu japanilaisella ponzu-kastikkeella juuri sopivan eksoottiseksi. Possun kanssa tarjotaan grillatusta ananaksesta valmistettua salsaa, joka on kastikkeen ja lisäkkeen suloinen risteytys.
Katso resepti >
Haudutetut possunposket
Valkoviinissä haudutetut possunposket eivät ole mitään pikaruokaa, mutta niiden valmistus on helppoa. Maltillinen haudutus takaa murean kulinaarisen nautinnon. Herkkutatit ja yrtit tuovat possunposkiin oman pikantin makuelämyksensä. Tarjoa murea possu polentan kanssa.