Takaisin
Resepti

Inkivääri-porkkanalaatikko

Gluteeniton
Kasvisruokavalio

Inkivääri-porkkanalaatikko

Gluteeniton
Kasvisruokavalio
60+ min
4 hlö
60+ min
4 hlö

Inkivääristä potkua porkkanalaatikkoon. Tämä resepti maistuu myös perinteisen porkkanalaatikon ystäville.

Juomasuositus
Oluet
Ale

Nauti porkkanalaatikon kanssa pyöreän hedelmäistä IPA-olutta. Sameiden Hazy-tyylisten IPA-oluiden runsas, jopa trooppinen hedelmäisyys on herkullinen yhdistelmä makean ja hieman mausteisen porkkanalaatikon kanssa. Alkoholittomana vaihtoehtona maistuu alkoholiton omenasiideri.

Valmistusaineet

  • 5 isohkoa porkkanaa

  • 1 muna

  • 0,75 dl kermaa

  • suolaa, kurkumaa

  • 1 tl raastettua inkivääriä

Valmistusohjeet

  1. Kuori ja raasta porkkanat ja inkivääri.

  2. Sekoita rikottu muna ja kerma, lisää seokseen mausteet.

  3. Sekoita kermaseos porkkanaraasteen joukkoon ja levitä voideltuun vuokaan. Paista 200-asteisessa uunissa noin 50 minuuttia.

Lanttulaatikko kolmella tavalla

Saako olla lanttulaatikkoa perinteisessä muodossa, vegaanisena tai gluteenittomana? Perusohjetta varioimalla onnistuu kaikki kolme.

Katso reseptit >

Vinkit joulukinkun paistamiseen

Joulukinkun valmistamisessa ei kannata hätäillä. Näillä ohjeilla saat perinteisestä joulukinkusta mehevän ja maukkaan.

Näin paistat kinkun >

Moderni joulumenu

Joulun maut ovat tärkeä osa juhlaa, mutta joskus perinteiselle joulumenulle haluaa vaihtelua. Perinteisen joulupöydän herkut voi nimittäin modernisoida pienellä twistillä.

Katso menu modernin ruoan ystävälle >

Ihana joulu!
Ota talteen herkulliset joulureseptit ja vinkit joulupöydän juoma- ja ruokamakupareiksi.

Nappaa vinkit >
Parhaat joulujuomat
Joulupöydän juomia voi valita ennakkoluulottomasti. Glögiä, lämpimiä juomia, aromikasta viiniä tai olutta – joulujuomaksi löytyy vaihtoehtoja joka makuun.

Katso juomat joulupöytään >