Katso resepti >
Kantarellikastike
Hurmaavan kermainen kantarellikastike ei perusteluja kaipaa. Yksinkertaisesti täydellistä.
Kantarellikastike antaa vapaat kädet valita oma suosikkijuoma sitä säestämään. Uusien perunoiden kanssa pirteä ja hedelmäinen valko- tai kuohuviini toimii mainiosti, kun taas pihvin kanssa tarjottuna marjaisa ja raikas Spätburgunder eli Pinot Noir esimerkiksi Saksasta on paikallaan. Oluen ystävä kaataa lasiin raikasta, kastikkeen kermaisuutta keventävää pilsiä. Kaikkia juomia löytyy myös alkoholittomina vaihtoehtoina.