Olutsinappi

Jouluinen olutsinappi on maultaan voimakas, vaikka pieni määrä hunajaa pyöristää sen makua.

Valmistusaineet

  • 1 dl sinappijauhetta

  • 2 rkl hunajaa

  • 1 dl olutta

  • ripaus suolaa

  • 2 tl maissitärkkelysjauhetta

Valmistusohjeet

  1. Kuumenna kattilassa olut ja lisää siihen sinappijauhe sekä hunaja. Ota kattila levyltä ja sekoita tasaiseksi.

  2. Lisää seokseen suola ja maissitärkkelysjauhe.

  3. Pane sinappi kannelliseen lasipurkkiin ja jääkaappiin tekeytymään.