Uunitillitomaatit
Puolikuivatut tomaatit vaativat melko pitkän tovin uunissa, mutta maku palkitsee odottajan.
Odotathan hetken…
Puolikuivatut tomaatit vaativat melko pitkän tovin uunissa, mutta maku palkitsee odottajan.
20 kirsikkatomaattia
0,5–1 dl oliiviöljyä
1 tl roseepippuria
1 tl tillinsiemeniä
1 tl sokeria
1 tl sormisuolaa
mustapippuria
Halkaise tomaatit ja pane ne uuninkestävään vuokaan. Pirskottele oliiviöljy tomaattien päälle. Ripottele päälle mausteet.
Kypsennä tomaatteja ensin tunti 125-asteisessa uunissa. Laske lämpö 75 asteeseen ja jatka kypsennystä vielä toinen tunti.