Uunitillitomaatit

Puolikuivatut tomaatit vaativat melko pitkän tovin uunissa, mutta maku palkitsee odottajan.

Valmistusaineet

  • 20 kirsikkatomaattia

  • 0,5–1 dl oliiviöljyä

  • 1 tl roseepippuria

  • 1 tl tillinsiemeniä

  • 1 tl sokeria

  • 1 tl sormisuolaa

  • mustapippuria

Valmistusohjeet

  1. Halkaise tomaatit ja pane ne uuninkestävään vuokaan. Pirskottele oliiviöljy tomaattien päälle. Ripottele päälle mausteet.

  2. Kypsennä tomaatteja ensin tunti 125-asteisessa uunissa. Laske lämpö 75 asteeseen ja jatka kypsennystä vielä toinen tunti.