Odotathan hetken…
Mustaherukka-sour on edullinen, mutta näyttävä ja maittava mocktail.
2 cl tuorepuristettua sitruunamehua
4 cl mustaherukka-mehutiivistettä
1 dl soodavettä tai vichya
jäitä
(munanvalkuaista)
Koristeeksi:
pakastemustaherukkaa
sitruunaa
rosmariinia
Lisää shakeriin sitruunamehu, mehutiiviste sekä jäitä.
Ravista huolella ja siivilöi lasiin uusien jäiden päälle.
Lisää soodavesi ja koristele pakastemustaherukoilla, sitruunaviipaleella ja rosmariininoksalla.
Halutessasi juomasta erityisen kuohkean, voit lisätä joukkoon 2 cl munanvalkuaista. Tällöin juoma ei ole enää vegaaninen.
Vinkki: Paras lopputulos syntyy shakerilla, mutta drinkin voi valmistaa myös sekoittamalla.
Resepti Santeri Saarinen, kuva Timo Pyykkö
