Takaisin
Resepti

Ankanrasvassa paistetut juurekset

Gluteeniton

Ankanrasvassa paistetut juurekset

Gluteeniton
10 min
4 hlö
10 min
4 hlö

Hyödynnä uunissa kypsytetyn ankan rasva herkullisiin juureksiin: rapeaksi paistettuihin perunoihin ja juuriselleriin. 

Valmistusaineet
  • 6–8 keitettyä, kiinteää perunaa

  • n. 400 g keitettyä juuriselleriä

  • 3 rkl ankanrasvaa

  • sormisuolaa, mustapippuria myllystä

Valmistusohjeet
  1. Kuutioi kuoritut perunat ja juuriselleri.

  2. Paista kuutiot rapeiksi pannulla ankanrasvassa. Mausta suolalla ja pippurilla.