Tyylikäs kumppani pinot noirille on ankanrinta, joka on mainettaan mutkattomampi valmistaa.
Katso resepti >
Odotathan hetken…
Hyödynnä uunissa kypsytetyn ankan rasva herkullisiin juureksiin: rapeaksi paistettuihin perunoihin ja juuriselleriin.
6–8 keitettyä, kiinteää perunaa
n. 400 g keitettyä juuriselleriä
3 rkl ankanrasvaa
sormisuolaa, mustapippuria myllystä
Kuutioi kuoritut perunat ja juuriselleri.
Paista kuutiot rapeiksi pannulla ankanrasvassa. Mausta suolalla ja pippurilla.