Mulled cider eli siideripohjainen glögi on suosittua talvijuomaa erityisesti Britanniassa. Lämmin ja mausteinen juoma sopii täydellisesti kylmiin päiviin ja juhlakauden kemuihin.
Katso reseptit>
Odotathan hetken…
Lämpimän talvijuoman herkullisen maun salaisuus löytyy sitruksista, siirapista ja tähtianiksesta.
2 cl sitruunanmehua
4 cl appelsiininmehua
1 rkl tummaa siirappia
1/3 tl vaniljasokeria
1 tähtianis
1 1/4 dl kuumaa vettä
appelsiiniviipale tai kuorisuikale
Pese appelsiini ja leikkaa kuoren pinnalta esimerkiksi kuorimaveitsellä ohut suikale. Purista appelsiinista ja sitruunasta mehut.
Mittaa siirappi, vaniljasokeri, ja sitruunanmehu mukiin tai kuumajuomalasiin. Lisää tähtianis.
Kaada kuuma vesi mukiin ja sekoita huolellisesti. Lisää appelsiininmehu. Purista appelsiininkuorisuikaleesta eteeriset öljyt juomaan. Voit myös lisätä kuorisuikaleen tai viipaleen koristeeksi juomaan.
Ohje Santeri Saarinen. Kuva Kristiina Kurronen
