1. Lisää sitruunamehu, sokerisiirappi ja päärynäpyree jäiden kanssa shakeriin. Ravista huolella. 

2. Siivilöi jäillä täytettyyn lasiin ja lisää inkivääriolut.

3. Koristele päärynäviipaleella sekä rosmariinin oksalla. 

    

Vinkki: Inkiväärioluen voi korvata myös raastetulla tuoreella inkiväärillä ja soodavedellä tai sitruunalimonadilla. Inkivääriraaste kannattaa lisätä jo shakeriin.

Käytä juomaan mahdollisimman vahvaa, alkoholitonta inkivääriolutta, ei ginger alea.

Resepti Santeri Saarinen, kuva Antti Vettenranta