Janin feta-kikherne-korianterisalaatti

-

Janin feta-kikherne-korianterisalaatti

  • 400 g kikherneitä

  • 250 ml oliiviöljyä

  • 1 iso punasipuli

  • 4 valkosipulin kynttä

  • 1 punainen

  • chilipippuri

  • 250 g fetajuustoa

  • muruina

  • korianteria

  • persiljaa

  • ruohosipulia

  • 1 sitruunan mehu

  • pippuria

Valmistusohjeet

  1. Kuullota pilkottu punasipuli ja chilipippuri oliiviöljyn seassa kevyesti pannulla.

  2. Huuhtele kikherneet siivilässä.

  3. Laita muut aineet kulhoon ja lisää sipuliöljy viimeiseksi.

  4. Tarjoa lisukkeena uunipaahdettuja bataatteja.