Jogurttimarinadi

Jogurttimarinadi sopii niin lihan kuin kasvistenkin maustamiseen.

Valmistusaineet

  • 2 dl maustamatonta jogurttia

  • 0,5 dl oliiviöljyä

  • 2 rkl sitruunanmehua

  • 2 murskattua valkosipulinkynttä

  • mustapippuria

  • timjamia, persiljaa, rakuunaa ja muita yrttejä silputtuna

Valmistusohjeet

  1. Laita ainekset kulhoon ja sekoita. Anna raaka-aineen marinoitua 1–4 tuntia ennen grillaamista.

  2. Marinadi sopii esimerkiksi kanan- ja lampaanlihan sekä kukkakaalin marinoimiseen.