Kiivimarinadi

Marinadi sopii esimerkiksi porsaan- ja broilerinfileen marinoimiseen. Määrästä riittää noin 3–4 broilerinfileelle tai yhdelle porsaan sisäfileelle.

Valmistusaineet

  • 1 kiivi

  • 2 rkl soijakastiketta

  • 2 rkl sitruunanmehua

  • 2 rkl tummaa seesamiöljyä

  • chilipaprika silputtuna

  • 1 rkl juoksevaa hunajaa

Valmistusohjeet

  1. Kuori ja soseuta kiivi.

  2. Lisää muut ainekset ja sekoita.

  3. Anna raaka-aineen marinoitua 1–4 tuntia ennen grillaamista.