Täytetyt endiivin lehdet

Endiivinlehdet ovat helppoja ja mutkattomia sormisyötäviä.

Valmistusaineet

  • 1 endiivi
  • 100 g sinihomejuustoa (stilton)
  • 100 g maustamatonta tuorejuustoa
  • 2 tuoretta viikunaa
  • 1/2 dl saksanpähkinöitä
  • hunajaa

Valmistusohjeet

  1. Pese salaatin lehdet huolellisesti. Sekoita juustoista tahna ja levitä se lehdille. Koristele viikunan siivuilla ja rouhituilla pähkinöillä.
  2. Valuta pintaan hunajaa juuri ennen tarjoilua.
Juomasuositus
Täytetyt endiivin lehdet
Endiivinlehtien ystäviksi sopivat erilaiset oluet sekä kevyet valkoviinit.