Yötön yö

Kesäinen cocktail voi olla raikas olematta liian makea. Tämän juoman makeutta voit säätää siirapin määrällä.

Valmistusaineet

  • 6 cl punaista katkeroa

  • 12 cl karpalolikööriä

  • 12 cl karpalomehua

  • 6 cl mustaherukkamehutiivistettä

  • 6 cl kuusenkerkkä-, sokeri- tai vaahterasiirappia

  • jäitä

  • 10–16 cl kuivaa kuohuviiniä

  • koristeeksi musta- ja punaviinimarjoja, minttua

Valmistusohjeet

  1. Mittaa ainekset noin 1,2 litran kokoiseen kannuun ja lisää kolme kauhallista jäitä.

  2. Täytä kannu kuohuviinillä ja sekoita hyvin.

  3. Koristele musta- ja punaviinimarjoilla sekä tuoreella mintulla.

Vinkki:

Sokerisiirapin valmistat näin: Mittaa kattilaan yhtä paljon vettä ja sokeria. Keitä kunnes sokeri sulaa. Anna jäähtyä, pullota ja säilytä kylmässä.