VinkitSeurusteluPakkaa eväät mukaan talvipiknikille
03.11.2016

Pakkaa eväät mukaan talvipiknikille

Kevät on talvisen ulkoilun sesonkia. Talvisen reippailun tauolla tai sen jälkeen maistuvat kuumat ja muhkeat retkieväät. Pakkaa termokseen höyryävää keittoa tai kääräise folioon lämpimät leivät.

”On hämmästyttävää, miten nopeasti metsä vaikuttaa mieleen. Jo lyhyelläkin luontoretkellä huomaa, miten stressi ja kiire katoavat”, sanoo Luonto liikuttamaan -hankkeen projektipäällikkö Kati Vähäsarja.

Moni luonnossa liikkuja odottaa lumien sulamista, vaikka metsään voi hyvin mennä talvellakin. Varsinkin tänä talvena, kun lunta on ollut vähemmän, on metsässä kulkeminen ollut vaivatonta.

Vähäsarja muistuttaa, että vaikka kaupungissa kadut olisivat loskaisia, luonnossa sitä ei huomaa. ”Varsinkin pakkaspäivänä luonto on ihan älyttömän kaunis, oikea talven satumaa”, Vähäsarja sanoo.

03.01.2017 Juomatrendit
Kuumien juomien uudet trendit
Kansainvälisissä kilpailuissa menestyneet baarimestarit Jesse Auvinen ja Erno Vainanen kertovat kuumien juomien uusimmat trendit sekä paljastavat omien suosikkijuomiensa reseptit.

Vaihtoehto makkarapaketille

Usein oma lähimetsä tarjoaa loistavat puitteet luontoretkelle. Kun jaksaa nähdä vähän vaivaa, voi luonnon helmaan loihtia hienon talvipiknikin.

”Perinteiselle makkarapaketille on olemassa paljon vaihtoehtoja. Kun valmistelee etukäteen, voi retkelle saada mukaan ihan kunnon aterian.” 

Lämmin ateria ei aina vaadi edes retkikeitintä tai nuotiota. Täytetyt voileivät ja termospulloon pakattu lämmin keitto ovat käteviä ulkona nautittavia lounaita.

Uunista tulevan laatikkoruoankin voi pakata retkelle mukaan, kunhan vain vuoraa astian hyvin foliolla ja sanomalehdellä.

Onnistuneen luontoretken takaavat istuma-alustat ja säänmukaiset varusteet. Vaikka taivaalta tulisi vettä tai lunta, ei ole este luontoretkelle. Se on vain varustelukysymys.

03.01.2017 Vinkit
Helpot alkoholittomat glögit
Itse maustetussa glögissä on oma taikansa. Pieni vaivannäkö palkitaan maukkaudella.
Kreikkalainen papukeitto

Kreikkalaisen papukeiton välimerelliset aromit lämmittävät niin patikkaretken jälkeen kuin taukopaikallakin. Sopii myös kasvissyöjänkin ruokavalioon.

Katso resepti
S'mores - retkiherkku

Eväshetken kruunaa nuotiolla valmistettu jälkiruoka. Amerikkalainen klassikkoretkiherkku S’mores (some more, vielä lisää) vie taatusti kovimmankin makeannälän.

Katso resepti
BLT broilerin ja halloumin kera

Voileipäklassikko BLT:n nimi juontuu sanoista Bacon, Lettuce and Tomato eli pekonia, salaattia ja tomaattia sisältävä leipä.

Katso resepti
Yrttinen sipuli-juustohodari

Maukkaat hodarit ovat myös mainiota retkiruokaa. Valmista sipuli-mausteseos etukäteen kotona, mutta grillaa makkarat ja kokoa leivät nuotiolla. Herkullista!

Katso resepti

Katso myös nämä vinkit

09.01.2017
Muista myös alkoholiton juoma kun etsit kevyttä pöytäseuraa
Valikoimissamme on lukuisa määrä alkoholittomia juomia, kun haluat nauttia herkullisista hetkistä alkoholittomasti.
19.10.2016
Näin yhdistät onnistuneesti juuston ja viinin
Hyvä juusto maistuu paremmalta viinin kanssa. Kaikki viinit eivät kuitenkaan parane juuston seurassa, koska voimakas juusto saattaa latistaa viinin vivahteet.