Galette des rois

Galette des rois, kuninkaiden kakku, on ranskalainen loppiaisena tarjottava leivonnainen. Se valmistetaan useimmiten voitaikinasta.

Galette des rois'n sisään leivottiin ennen papu, mutta nykyisin se on korvattu pienellä itämaan tietäjällä tai muulla jouluisella hahmolla. Löytäjä kruunataan kartonkikruunulla päivän kuninkaaksi.

Juomasuositus
Galette des rois

Ranskalaisittain kakun perinteinen juoma on samppanja.