Mämmi

Mämmi on suomalainen perinneruoka, joka valmistetaan maltaista ja ruisjauhoista uunissa imellyttämällä. Se tarjotaan sokerin ja kerman kanssa, joskus kermavaahdolla hunnutettuna.

Juomasuositus
Mämmi

Voimakkaan makuisen mämmin kanssa lasiin sopii täyteläinen väkevöity viini, esimerkiksi marsala, makea madeira tai malaga.

Samat viinit sopivat, jos valmistat mämmistä jäätelöä tai jäädykettä.