Panna cotta

Panna cotta on italialainen hyydytetty kermavanukas, jonka nimi tarkoittaa keitettyä maitoa. Se tarjotaan usein marjojen tai hedelmien kanssa. Lasiin käy makea ja hedelmäinen viini.

Juomasuositus
Panna cotta

Melko kevyen makuisen panna cotan kaveriksi sopii makea jälkiruokaviini, italialaisittain esimerkiksi vin santo tai passito di pantelleria. 

Myös beerenauslese, trockenbeerenauslese ja sauternes ovat hyviä vaihtoehtoja.