Patapaisti

Patapaisti laitetaan naudanpaistista, joka ensin ruskistetaan padassa ja kypsennetään sen jälkeen hitaasti uunissa sipulien ja mahdollisesti muidenkin kasvisten kanssa. Lasiin sopii runsas, pehmeän aromikas juoma.

Juomasuositus
Juomasuositus
Patapaistin valmistukseen sopii hyvin olut, esimerkiksi stout tai porter. Sama olut käy myös juomalasiin, mutta voit harkita myös esimerkiksi tummaa lageria tai alea. 

Viiniksi sopii esimerkiksi suhteellisen pehmeä mehevä ja hilloinen punaviini. Valitse makutyypin viini vaikka Portugalista tai Italiasta, tai ota esimerkiksi makutyypin merlotviini.