Säsongens roligaste lillajulsmeny

Säsongens roligaste lillajulsmeny är en rörig bar. När barens dörrar öppnar kan lillajulen börja. I år består lillajulsserveringen av fingermat: Rör ihop en rödbetshummus smaksatt med pepparrot, en röra av rökt sik, pesto på kronärtskocka samt granatäpple och getost. En julig tomatkompott får garanterat gästernas beröm.

Lingonmeny

Utnyttja det inhemska superbäret och tillred en lingonbaserad meny med för-, huvud- och efterrätt. I menyn gör lingon laxen mör, köttbullarna saftiga och marängrullen härligt fräsch.