Grekisk sallad

Grekisk sallad tillreds av paprika, lök, gurka, tomat, oliver och fetaost. Den matchas fint av fräscht vin eller öl.

Dryckesförslag
Grekisk sallad

Liksom många andra sallader trivs grekisk sallad framför allt med ett friskt och fruktigt vitt vin. Vinet till den fräscha salladen får inte vara för fylligt och matens färska smaker passar ihop med ett fruktigt vin.

Grekiskt vitt vin sitter naturligtvis fint till stilen. Välj till exempel retsina, som med sin smak av kåda dock delar åsikter. Eller ta istället italiensk Soave eller Frascati. Också Sauvignon Blanc eller Vinho Verde går bra, likaså ett fruktigt och friskt rosévin.

Öl som passar till salladen är friska och ganska lätta lager och veteöl.

Grönsaker, sallader och svamp